Nuestros cursos
Club de repostería BAIT
01
Propósito
Bienvenido a nuestro Club de Repostería BAIT, en donde encontraras un sin fin de bondades al visitarnos, entre ellas encontraras un espacio cálido para capacitarte en este mundo de la repostería.
Para BAIT es importante llevar un acompañamiento a ti que vas comenzando o bien tienes conocimientos previos de repostería y panadería y darle sentido a lo aprendido
02
Instructor
Los cursos son impartidos por la Chef Brenda Andrade, con una amplía experiencia en la enseñanza y convencida de que la capacitación constante y la perseverancia nos lleva al éxito.
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Apoyo por Whatsapp
Al tomar un curso con nosotros estaremos apoyándote por medio de WhatsApp cuando tengas alguna duda, es importante guardar siempre tus recetas y la fecha en que tomaste el curso
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Gracias
Te esperamos en nuestro taller para crear sabores que te llevaran al éxito
“Una vez que hayas dominado la técnica, apenas tendrás que mirar la receta de nuevo.”
Julia Child.
Macarrons
Workshop
01
Información General
Secretos del macarron a base de Merengue Italiano, sin complicaciones, sin secretos...
Fechas disponibles:
Sábado 20 de abril de 9am a 2:30pm
Ubicación: Hermenegildo Bustos 3501 Lc 2, Col Portales de la Arboleda, León, Guanajuato
02
Temario
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Uso correcto de herramientas
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Como elegir los insumos
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Merengue Italiano perfecto
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Teoría del Macarron
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Horneado
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Relleno de Maracuya
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Relleno de Carajillo
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Inversión
Inversión $950
La inversión te incluye los
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insumos
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Préstamo de herramientas
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Material impreso de trabajo
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Manual digital
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Reconocimiento
04
Reservación
Para reservar solicitamos el 50% para reservar y el otro 50% dos días antes del curso para liquidar.
Si te interesa escríbenos al WhatsApp para darte los datos para el deposito o transferencia.
Quedamos a tus ordenes
Pan Japones
Workshop
01
Información General
En este curso aprenderás a elaborar un Pan Japonés clásico y muchos tips para hacerlo de varios sabores....
Fecha y horario
Sabado 27 de abril de 9am a 2pm
Ubicación Hermenegildo Bustos 3501 Lc 2, Col Portales de la Arboleda, León, Guanajuato
03
Temario
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Uso correcto de herramientas
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Como elegir los insumos
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Elaboración de pan
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Tips de elaboración
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Horneado
02
Inversión
Inversión $480
La inversión te incluye
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Insumos
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Préstamo de herramientas
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Material impreso de trabajo
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Reconocimiento
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Coffe break
04
Reservación
Para reservar solicitamos el 50% para reservar y el otro 50% dos días antes del curso para liquidar.
Si te interesa escríbenos al WhatsApp para darte los datos para el deposito o transferencia.
Quedamos a tus ordenes
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Hornea y decora
"Pasteles clásicos"
Workshop
01
Información General
En este curso aprenderás a elaborar 4 pasteles sin los errores comunes,
Fecha y horario
Jueves 18 de abril de 9am a 2:30 o
Domingo 21 de abril de 9am a 2:30pm
Ubicación Hermenegildo Bustos 3501 Lc 2, Col Portales de la Arboleda, León, Guanajuato
03
Temario
Elaboración de 4 pasteles
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Pastel de zanahoria. Elaboración de bizcocho con Crema de queso resistente al calor
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Pastel de Chocolate Elaboración de bizcocho húmedo de chocolate Ganache ideal para decoración
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Pastel desnudo Bizcocho artesanal de limón Crema de queso resistente al calor
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Pastel de Moka Elaboración de bizcocho de moka, buttercream de moka
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Tips de horneado
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Uso correcto de Cremas para decorar para clima de altas temperaturas
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Uso de duyas básico
02
Inversión
Inversión $950
La inversión te incluye
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Insumos
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Préstamo de herramientas
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Recetas impresas
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Reconocimiento
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Coffe break.
Te llevas a casa 4 pasteles de 12cm elaborados por ti.
Nota; algunas mezclas se trabajan en equipo
04
Reservación
Para reservar solicitamos el 50% para reservar y el otro 50% dos días antes del curso para liquidar.
Si te interesa escríbenos al WhatsApp para darte los datos para el deposito o transferencia.
Quedamos a tus ordenes
Pastel de 3 leches
Sabor rompope
Workshop
01
Información General
En este curso aprenderás a elaborar un bizcocho esponja perfecto y de un delicioso sabor
Fecha y horario
Sabado 13 abril 9:30am a 2:30pm
Ubicación Sucursal Hermenegildo Bustos 3501 Lc 2, Col Portales de la Arboleda, León, Guanajuato
03
Temario
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Uso correcto de herramientas
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Como elegir los insumos
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Elaboración de bizcocho perfecto
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Crema de rompope
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Horneado
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Tips de manejo de crema
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Armado
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Decorado
02
Inversión
Inversión $480
La inversión te incluye
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Insumos
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Préstamo de herramientas
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Material de trabajo
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Reconocimiento
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Coffe Break
Te llevas a casa un pastel 100% comestible
04
Reservación
Para reservar solicitamos el 50% para reservar y el otro 50% dos días antes del curso para liquidar.
Si te interesa escríbenos al WhatsApp para darte los datos para el deposito o transferencia.
Quedamos a tus ordenes
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Pastel Sweet Love
Manejo de duyas
Workshop
01
Información General
En este curso aprenderás a elaborar un pastel de Chocolate Húmedo,
Fecha y horario
Jueves 1 de febrero de 9am a 2pm
Ubicación Sucursal Hermenegildo Bustos 3501 Lc 2, Col Portales de la Arboleda, León, Guanajuato
03
Temario
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Uso correcto de herramientas
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Como elegir los insumos
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Elaboración de Bizcocho de Chocolate Gourmet
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Buttercream americano
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Tips de elaboración
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Horneado
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Nivelamos
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Rellenamos
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Armamos
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Decoramos con duyas clásicas
02
Inversión
Inversión $850
La inversión te incluye
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Insumos
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Préstamo de herramientas
-
Material impreso de trabajo
-
Reconocimiento
-
Coffe Break
Te llevas a casa un pastel 100% comestible
04
Reservación
Para reservar solicitamos el 50% para reservar y el otro 50% dos días antes del curso para liquidar.
Si te interesa escríbenos al WhatsApp para darte los datos para el deposito o transferencia.
Quedamos a tus ordenes